תבשיל החרוט הוא מאכל טעים ומשביע שניתן להכין לארוחת הבוקר עבור משפחתכם. ניתן לאכול את המנה גם חמה וגם קרה. תוכלו לקחת איתכם חתיכת קדירה לעבודה ולנשנש חטיף אחר הצהריים.
זה הכרחי
- - קרניים של 300 גרם;
- - 400 גרם פטריות מוחמצות;
- - 200 גרם נקניק מעושן;
- - 3 יח '. ביצים
- - 200 מ"ל שמנת (או שמנת חמוצה);
- - מלח ופלפל לפי הטעם;
- - כף אחת. גהי
- - פרורי לחם.
הוראות
שלב 1
יוצקים מים לסיר, ממליחים ונותנים לו לרתיחה. מוסיפים את הקרניים, מוסיפים את השמן הצמחי ומבשלים 5 דקות. מניחים את הקונוסים במסננת ושוטפים במים קרים.
שלב 2
משמנים את הצורה המוכנה בשמן. חותכים את הפטריות לפרוסות, את הנקניקיה לחתיכות קטנות, כמו על אוליבייה.
שלב 3
שלבו קרניים עם פטריות ונקניקים, הפיצו בצורה אחידה בתבנית.
שלב 4
הכן חבישה. שלב חלב, ביצים, מקציף במיקסר. מוסיפים פלפל, מלח (אפשר להשתמש בתבלינים לפסטה) ושופכים את התערובת הזו לצלחת בצורה. למעלה עם פירורי לחם ושופכים גהי על התבשיל.
שלב 5
מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש (עד 40 מעלות) ואופים את הקדירה מהקרניים כ 30-40 דקות. מפזרים מעל את התבשיל המוגמר עם שמיר טרי.
