חזיר מבושל בבירה

תוכן עניינים:

חזיר מבושל בבירה
חזיר מבושל בבירה

וִידֵאוֹ: חזיר מבושל בבירה

וִידֵאוֹ: חזיר מבושל בבירה
וִידֵאוֹ: מתכון לבשר לבן - בייקון ביתי מדהים fantastic homemade cured bacon 2024, מרץ
Anonim

בשר חזיר שנבשל בבירה מתגלה כרך בצורה יוצאת דופן וטעים מאוד. לא בכדי גברים כל כך אוהבים את המנה הזו.

חזיר מבושל בבירה
חזיר מבושל בבירה

זה הכרחי

300 גרם עיסת חזיר, 3-4 כפות שמן צמחי, 2 כוסות בירה, 1 גזר, 1 בצל, 1 כפית קמח, 0.5 כוסות מרק בשר, 1 עלה דפנה, 3 גרגרי פלפל, שמיר ופטרוזיליה, טעם מלח

הוראות

שלב 1

שוטפים את החזיר מתחת למים קרים, מייבשים עם מפית וחותכים למנות.

שלב 2

מקציפים קלות כל חתיכת חזיר בפטיש, מלח ולחם בקמח.

שלב 3

מטגנים את החזיר בשמן צמחי עד שהוא פריך. קוצצים דק את הגזר והבצל ושומרים קלות.

שלב 4

שמים חזיר, גזר מוקפץ עם בצל, עלה דפנה, פלפל בסיר. יוצקים עם מרק ובירה, מבשלים עד שהבשר רך.

שלב 5

קוצצים דק את הירוקים, מוסיפים לבשר ומבשלים עוד 5 דקות. בתאבון!

מוּמלָץ: