העוגה הזו נראית כמו עוגת גבינה מתוקה גדולה. זה בוודאי יאהב את ביתך מכיוון שהוא כה עדין וריחני שאי אפשר לעמוד בפניו.
זה הכרחי
- סוכר 1 כוס;
- שמנת חמוצה 1 כוס;
- ביצים 5 יח ';
- גבינת קוטג '500-550 גרם;
- קמח 1 כוס;
- סודה 0.5 כפית;
- חמאה 50 גרם;
- סולת 1 כף;
- דובדבנים מיובשים (אפשר לקחת גרגרי יער נוסף) 0.5 כוסות.
הוראות
שלב 1
מקציפים שתי ביצים וחצי כוס סוכר. מוסיפים סודה ושמנת חמוצה, מערבבים. כעת עליכם להוסיף לתערובת חמאה מומסת וקמח. כתוצאה מכך, עליכם לקבל בצק לא עבה במיוחד, שדומה בעקביותו לשמנת חמוצה שומנית.
שלב 2
להכנת המילוי לעוגה, שילבו שלוש ביצים, סולת וגבינת קוטג 'עם חצי כוס סוכר וערבבו היטב (תוכלו להשתמש בבלנדר).
שלב 3
משמנים את התבנית בשמן צמחי ומכניסים לתוכה בזהירות את הבצק ומניחים את מילוי הגבינה במרכז. הכניסו דובדבנים (או כל אחד אחר) על גבי הגבינה והכניסו לתנור (אין צורך לחמם אותו מראש). אופים את העוגה כ- 40 דקות בטמפרטורה שלא תעלה על 180 מעלות.
