האם אתה רוצה לרצות את עצמך ואת יקיריכם במאפים תוצרת בית, אך אין זמן לבישול ארוך? או שזו רק עצלות? בישול פשטידה עם בשר טחון וכרוב כבוש תוך 40-50 דקות בלבד על פי מתכון פשוט מאוד.
זה הכרחי
- - בצק ללא שמרים בשכבות;
- - מלית;
- -כְּרוּב כָּבוּשׁ;
- -נייר כסף;
- -שמן חמניות;
- - תבנית אפייה;
- -תנור אפיה.
הוראות
שלב 1
הבישול צריך להתחיל במילוי. מערבבים כמויות שוות של בשר טחון וכרוב כבוש ומטגנים את התערובת שהתקבלה על אש בינונית כ- 15 דקות. לאחר מכן, עליכם בהחלט לנסות את המילוי שהתקבל, ובמידת הצורך להוסיף מלח.
שלב 2
עכשיו אתה צריך להכין את התבנית ואת הבצק. מניחים את נייר הכסף על תבנית עם נייר אפייה ומברישים מעט בחמאה.
מרדדים את הבצק, חותכים אותו לשתי חתיכות שוות ומתאימות ומניחים אחת מהן על תבנית עם נייר אפייה. לאחר מכן, עליכם לשים עליו את המילוי, ולכסות בחתיכת בצק שנייה, לכופף את הקצוות.
שלב 3
מחממים את התנור לכ- 200 מעלות, ומכניסים אליו את הפשטידה. זמן בישול: כ- 30 דקות.
בסך הכל בילינו כ- 40-50 דקות בבישול.
