עוגיות וניל נהדרות לקינוח. העוגיות טעימות, רכות ויפות. אפשר להגיש אותו על שולחן מתוק חגיגי.
זה הכרחי
- - חותכני עוגיות;
- - חמאה מרוככת 180 גרם;
- - אבקת סוכר 100 גרם;
- - ביצת עוף 1 יח ';
- - תמצית וניל כפית אחת;
- - קמח 300 גרם;
- - מלח 0.5 כפית;
- - פירור צבעוני קונדיטוריה.
הוראות
שלב 1
חממו את התנור ל -180 מעלות. מכסים את נייר האפייה בקלף.
שלב 2
בקערה גדולה הקציפו חמאה מרוככת ואבקת סוכר. מקציפים במהירות מיקסר גבוהה.
שלב 3
ואז מוסיפים את תמצית הוניל והביצה לתערובת. מערבבים הכל. מוסיפים מחצית מהקמח, ממשיכים להקציף במיקסר במהירות נמוכה. מוסיפים את החלק השני של הקמח, המלח ומערבבים את הבצק.
שלב 4
יוצרים 6 כדורים מהבצק ומניחים על תבנית עם נייר אפייה. לחץ כלפי מטה על כל כדור בעזרת חותכן עוגיות כדי ליצור דמויות.
שלב 5
מניחים את העוגיות במרחק זה מזה ומקשטים בפירורי מאפה. מכניסים את העוגיות לתנור שחומם מראש למשך 13-15 דקות.
