בקיץ פחות ופחות רוצים להתעסק בתנור, אבל אפשר להתפנק לא רק עם דברים אפויים. עוגה ללא אפיה מהירה להכנה, ומתכון תקציבי עם שלושה מרכיבים פשוטים בלבד! העוגה טעימה ומרעננת.
זה הכרחי
- - לחם ג'ינג'ר גדול - 500-600 גרם
- - בננות - 500 גרם (או 3-4 יחידות)
- - שמנת חמוצה 20% שומן - 400-500 גרם
- -שוקולד, אגוזים או מרמלדה לקישוט
- -צלחת שטוחה
- -סַכִּין
- -כַּף
הוראות
שלב 1
חותכים כל לחם ג'ינג'ר לאורך ומחלקים אותו לשני חלקים בעובי השווה. הניחו את תחתית הג'ינג'ר על צלחת עגולה שטוחה. מלא את כל האזור במעגלים אלה. יש למלא את החסר בחתיכות קטנות או בפסולת שנוצרה במהלך החיתוך.
שלב 2
משמנים ליברלית את השכבה הראשונה בשמנת חמוצה. אם תרצו תוכלו להמתיק אותה מעט, אך אל תהיו קנאים מדי, אחרת העוגה תתגלה מתוקה מדי. לחם ג'ינג'ר ובננות מספיקים כדי ליצור טעם מתוק נעים. ושמנת חמוצה תוסיף טעם חמצמץ קל, שיהיה מאוד מתאים.
שלב 3
חותכים את הבננות לטבעות בעובי 0.5 ס מ. מניחים אותן על גבי השמנת החמוצה ויוצקים אותה מעל הדף.
נסו להתאים את כמות השמנת החמוצה על כל שכבה כך שתתפזר באופן שווה לאורך העוגה.
שלב 4
ואז מגיעה שכבה נוספת של זנגוויל. ואז שוב בננות, שמנת חמוצה וג'ינג'ר. וכך 3 פעמים. אבל אם נשאר אוכל, אפשר להכין 4 שכבות. חשוב רק שהשכבה העליונה תהיה של זנגוויל, מושקה בשפע עם שמנת חמוצה.
השאירו את צמרות הג'ינג'ר על השכבה העליונה כדי להפוך את העוגה לצורה יעילה ויפה. אם נותרו יותר מדי חצאי זנגוויל עליונים, תוכל לסמן אותם בפנים ולהפוך אותם.
תוכלו לעצב את העוגה לצורה חרוטית או לשמור על קוטרה לאורך כל הגובה - זה על פי שיקולכם.
שלב 5
עכשיו תוכלו לקשט את העוגה. מספיק חופן שוקולד מגורד, אגוזים קצוצים או ריבה. אתה יכול גם להשתמש בעיטור משלך או בשילוב של כמה מרכיבים בבת אחת.
שלב 6
לאחר מכן, אנו שולחים את העוגה למקרר למשך הלילה. אז הוא יספוג היטב, שמנת חמוצה תתעבה, והג'ינג'ר, להיפך, יתרכך מעט. התוצאה היא שילוב הטעמים העדין ביותר!
אם ברצונך לנסות מעדן קודם לכן, דע שזמן המינימום שהוא נמצא בקור הוא 4 שעות.
ואז אתה יכול להתחיל לטעום. קינוח ג'ינג'ר ובננה הוא תענוג שמימי! ואתה תהיה משוכנע בזה.
