פיסטוקים, כמו כל אגוזים אחרים, מזינים ומועילים לגוף. פיסטוקים מכילים ויטמינים וחלבונים רבים התורמים לעיכול תקין של הגוף. אתה יכול לקנות פיסטוקים מוכנים, אבל לעתים קרובות מאוד אתה יכול לראות פיסטוקים גולמיים במבצע, אותם אתה צריך לטגן בעצמך. לא כולם יודעים לטגן פיסטוקים כמו שצריך.
זה הכרחי
-
- 1 ק"ג פיסטוקים גולמיים
- מלח לטעימה
- תיבול לא חם מדי
הוראות
שלב 1
הכינו את הפיסטוקים מראש: לשם כך, קלפו אותם מקליפות וקליפות אחרות. גרעיני האגוזים חייבים להיות נקיים לחלוטין. לאחר מכן, שים אותם במים רותחים ותן להם להתבשל כחמש דקות. לאחר מכן, הסר אותם עם מסננת וייבש היטב.
שלב 2
כעת מורחים את הפיסטוקים המוכנים והמיובשים על תבנית עם נייר אפייה, כך שהם ישכבו בשכבה אחידה ולא יהיו אחד על השני. מכניסים נייר אפייה עם פיסטוקים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות.
שלב 3
תנו להם להשחים מעט, כחמש דקות, ואז מערבבים, לפזר מלח ולתבל לפי הטעם. אם אתם אוהבים פיסטוקים מלוחים מאוד, הוסיפו עוד מלח ופחות תיבול. אם תרצה, ניתן לבטל לחלוטין תיבול. בתוספת תיבול, פיסטוקים מוגמרים רוכשים טעם מעט יוצא דופן.
שלב 4
מכניסים את הפיסטוקים המעורבים חזרה לתנור ומטגנים אותם כ -10 דקות, עד שהם מתחילים להתפצפץ.
שלב 5
שימו בעדינות את הפיסטוקים המוגמרים בצלחת או בכוס והשאירו אותם לעמוד זמן מה, שכוסו בעבר במפית או מגבת וופל. זה הכרחי כדי שהם יהיו רוויים מספיק ויש להם זמן להתקרר.
