אגסים משתלבים טוב עם גבינה. נסו את השילוב הטעים הזה על ידי הכנת סלט אגסים עם גבינה כחולה דור. אגב, לוקח להכין רק חמש עשרה דקות.
זה הכרחי
- לשתי מנות:
- - אגס אחד;
- - גבינה כחולה דור - 100 גרם;
- - אגוזי מלך - 50 גרם;
- - חבורה של סלט ירוק;
- - שמן זרעי ענבים - 2 כפות. כפות;
- - חרדל דיז'ון - כפית אחת;
- - חומץ בלסמי - כפית אחת;
- - דבש לינדן - כפית אחת.
הוראות
שלב 1
קורעים את הסלט הירוק דק בידיים. חותכים את האגס לפרוסות דקות ואת הגבינה לקוביות קטנות.
שלב 2
הכינו רוטב לסלט. שלבו חומץ, חרדל דיז'ון, דבש ושמן.
שלב 3
שלב חתיכות אגס עם סלט, הניח על צלחת. יוצקים את הרוטב מעל.
שלב 4
שמים על הסלט קוביות כחולות דור, מפזרים אגוזי מלך קצוצים. בתאבון!
