ניתן לגוון את התזונה הרגילה של המשפחה על ידי הכנת מרק שעועית ובשרים מעושנים לארוחת הצהריים. כל בני המשפחה שלך יהיו מרוצים ומרוצים.
זה הכרחי
- - רגליים מעושנות 1-2 יח ';
- - שעועית משומרת ברוטב עגבניות 200-250 גרם;
- - תפוחי אדמה 4 יח ';
- - גזר 1 pc;
- - בצל 1 יח ';
- - פלפל אנגלי 1 pc;
- - רסק עגבניות 1-2 כפות;
- - עלה דפנה;
- - ירקות;
- - פלפל, מלח.
הוראות
שלב 1
ברגליים, הפרידו את הבשר מהעצמות, חתכו לקוביות. שוטפים, מקלפים וחותכים את תפוחי האדמה לקוביות קטנות.
שלב 2
יוצקים מים לסיר, מביאים לרתיחה, מוסיפים תפוחי אדמה, בשר ועלה דפנה. מבשלים עד שתפוחי האדמה רכים.
שלב 3
מקלפים גזר, בצל ופלפלים. מגרדים את הגזר על פומפיה גסה, חותכים את הבצל לטבעות, חותכים את הפלפל הפוך לרצועות. מטגנים ירקות עד שהם רכים, מוסיפים רסק עגבניות, מערבבים.
שלב 4
בסיר מוסיפים שעועית במקום עם נוזלים, ירקות עם עגבנייה, מלח ופלפל. מבשלים 10-15 דקות, מוסיפים עשבי תיבול קצוצים בתום הבישול.
