הפשטידה שהוכנה על פי מתכון זה מתגלה כטעימה ועסיסית. כל בני הבית בוודאי יהיו מאושרים.
זה הכרחי
- • 1, 5 כוסות קמח וסוכר;
- • 3 תפוחים חמוצים;
- • אריזה קטנה של אבקת אפייה;
- • 250 גרם שמנת חמוצה;
- • 3 ביצי עוף.
הוראות
שלב 1
יוצקים סוכר לקערה נקייה ומוסיפים ביצה. מקציפים היטב את כל החומרים בעזרת מטרפה או מיקסר. אחרי זה, אתה צריך לשים שם שמנת חמוצה.
שלב 2
מערבבים היטב את הבצק ויוצקים פנימה את הקמח המונפה דרך מסננת. שלחו אבקת אפייה לאותה תערובת. לאחר מכן, עליך לערבב את המסה המוכנה עד לקבלת עקביות הומוגנית. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל בלילה.
שלב 3
אז תצטרך להכין את התפוחים. מקלפים ומסירים זרעים וליבה. חותכים את התפוחים לפרוסות דקות.
שלב 4
כעת עליכם להכין את תבנית האפייה. מרפדים אותו בנייר קלף (אפייה). ואז שמים את התפוחים הפרוסים במעגל אחד אחד. מפזרים סוכר מעל. מפזרים קינמון אם רוצים. יוצקים את הבצק המבושל על התפוחים.
שלב 5
בינתיים התנור יצטרך לחמם עד 180 מעלות. מניחים בתוכה תבנית אפייה ומשאירים למשך 50-60 דקות. הזמן עשוי להשתנות, ולכן עדיף לבדוק את מוכנות העוגה בעזרת קיסם או גפרור. אם המקל יוצא מהבצק יבש, אז הפשטידה מוכנה.
שלב 6
מוציאים את העוגה מהתנור ומצננים. ואז הופכים את הטופס, ומכניסים את הפשטידה לכלי. פאי התפוחים מוכן.
