ניתן להשתמש בפסטה נוטלה להכנת פינוקים רבים, מכריך פסטה רגיל ועד מגוון עוגות. וגם ביסקוויטים טעימים מיוצרים מנוטלה. ככל שהוא דק יותר, כך הוא יהיה פריך יותר. את הקינוח מכינים תוך חמש עשרה דקות בלבד!
זה הכרחי
- עבור שש מנות:
- - 250 גרם נוטלה;
- - 250 גרם קמח חיטה;
- - 100 גרם סוכר;
- -50 גרם סוכר וניל;
- - ביצה 1.
הוראות
שלב 1
מערבבים את ביצת העוף עם סוכר וסוכר וניל לתערובת אחידה. מוסיפים קמח, מערבבים. מוסיפים את הפסטה, ללוש את הבצק ביסודיות. זה צריך להתגלות כמעט פירורי. אם הבצק שלך מתפורר חזק ואי אפשר לעצב ממנו שום דבר, אז אתה יכול להוסיף כמות קטנה של חלב.
שלב 2
מרדדים את כדורי הבצק בידיים, מניחים אותם על תבנית עם נייר אפייה במרחק אחד מהשני. לאחר מכן, שטחו אותם לעוגות קטנות ודקות. עוגות דקות יותר ייאפו מהר יותר ויהיו פריכות יותר.
שלב 3
אופים עוגיות לא יותר מ 8 דקות בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. עוגיות נוטלה כאלה נשמרות לאורך זמן, אם הן הופכות להיות קשוחות מאוד כשהן מקוררות, זה לא משנה - אפשר לטבול את העוגיות בתה חם או בחלב. עוגיות טעימות באותה מידה גם קרות וגם חמות.
