מי שעובר לדיאטת מזון גולמי רוצה לפעמים להרגיש את הטעם של המנות האהובות עליו. ובקור ונמשך משהו צורב וחד.
זה הכרחי
- - 3 גזרים בינוניים;
- - 6 שיני שום;
- - 1/2 כפית מלח ים;
- - 1 / 2-1 כפית דבש;
- - 1 / 4-1 / 2 כפית פלפל אדום;
- - מיץ מחצי לימון;
- - 3 כפות. מים;
- - פומפיית גזר קוריאנית;
- - כותש שום.
הוראות
שלב 1
ראשית עליך לשטוף ולקלף את הגזר. מגרדים אותו לרצועות על פומפיה מיוחדת לגזר קוריאני או חותכים בסכין.
שלב 2
מכניסים את הגזר המגורד לצלחת עמוקה, מוסיפים מלח ומועכים מעט כך שייתן מיץ. לאחר מכן הוסיפו פלפל, מיץ לימון ודבש מומס במים.
אם הגזר עסיסי, אין צורך להוסיף מים ולהמיס את הדבש במיץ לימון.
שלב 3
כותשים את השום עם מכבש ומערבבים עם הגזר.
שלב 4
מכסים את הסלט המוכן ומכניסים למקרר למשך 6-8 שעות.
