לדוגמא, קל להכין עוגת שיבולת שועל, אבל היא טעימה מאוד!
זה הכרחי
- אנחנו נצטרך:
- 1. עוגיות שיבולת שועל - 500 גרם;
- 2. פתרון חזק של קפה;
- 3. אגוזים.
- לקרם קחו:
- 1. שתי ביצים;
- 2. קמח, סוכר - 2 כפות כל אחת;
- 3. חמאה - 50 גרם;
- 4. חלב - 1/4 ליטר;
- 5. ונילין.
הוראות
שלב 1
הכינו את הקרם קודם. לשם כך, מקציפים סוכר עם ביצי עוף, מוסיפים קמח, ארבע כפות חלב קר, מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 2
מביאים לרתיחה חלב, מערבבים עם ביצים טרופות, מחממים באמבט מים לרתיחה - הקרם אמור להסמיך. מוסיפים ונילין וחמאה, מקררים.
שלב 3
טובלים כל עוגיה בתמיסה חזקה של קפה, מניחים לנוזל להתנקז. שלבו את העוגיות שתיים בכל פעם בעזרת הקרם שנוצר, מורחים מעל עוד מעט קרם, מפזרים אגוזים קצוצים או שוקולד עלוב. עוגת שיבולת שועל טעימה מוכנה, תהנו מהתה שלכם!
