מנגו הוא פרי מדהים המעניק לסלט טעם מתוק נעים. הכינו בעצמכם סלט מנגו וחוו את הטעם האקזוטי.
זה הכרחי
- עבור 4-6 מנות:
- -1/3 כוס כוסברה טרייה קצוצה (כוסברה)
- -1/3 כוס נענע טרייה קצוצה
- -2 כפות מיץ ליים סחוט טרי
- -4 כפיות סוכר לבן מגורען
- -4 כפיות רוטב דגים
- -1 כף שמן צמחי (כגון קנולה)
- -1/4 כפית רוטב צ'ילי
- -2 מנגו גדולים ובשלים (לא רכים מדי), חתוכים לפרוסות דקות
- -1 פלפל אדום מתוק, פרוס דק
- -1 כוס בצל אדום חתוך דק
- -1/3 כוס אגוזי קשיו קלויים או בוטנים
הוראות
שלב 1
בקערה גדולה שלבו כוסברה, נענע, מיץ ליים, סוכר, רוטב דגים, שמן ורוטב צ'ילי. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 2
הוסף את המנגו, הפלפל האדום והבצל למרכיבים משלב 1. לא מערבבים, אלא מפזרים קלות מעל.
שלב 3
פזרו אגוזים קלויים ועשבי תיבול על הסלט שלכם לפני ההגשה. סלט המנגו מוכן. בתאבון!
