סלט ההודו לבבי אך קליל. אננס ואספרגוס מעניקים לסלט טעם מעניין.
זה הכרחי
600 גרם בשר הודו, 100 גרם בשר חזיר, 100 גרם סלט ירוק, 75 גרם אספרגוס, 70 מיליליטר מיץ לימון, 170 גרם אננס משומר, 100 גרם מיונז, פלפל ומלח לפי הטעם
הוראות
שלב 1
מרתיחים את בשר ההודו, מוציאים מהעצמות וחותכים לחתיכות קטנות.
שלב 2
פותחים פחית אננס, מרוקנים את הסירופ וחותכים לחתיכות קטנות.
שלב 3
חותכים את חזיר לפרוסות, את האספרגוס לפרוסות.
שלב 4
מערבבים בשר הודו עם אננס, חזיר, אספרגוס, יוצקים עם מיץ לימון.
שלב 5
מוסיפים חסה קצוצה, מלח ופלפל למיונז, מערבבים היטב. מוסיפים את הרוטב לסלט.
שלב 6
מעבירים לקערת סלט ומכניסים למקרר לחצי שעה. מקשטים בעשבי תיבול או בפרוסות עגבניות טריות לפי הצורך.
