יש הרבה מאוד סוגים של עוגות, אבל את כל אחת מהן אפשר להכין לבד. אני מציע לך להכין תאריך תפוחים.
זה הכרחי
- - תמרים - 300 גרם;
- - תפוחים - 3 יח ';
- - שמן צמחי - 2 כפות;
- - שיבולת שועל - כוס אחת;
- - דבש - 3 כפות;
- - אבקת אפייה לבצק - 2 כפיות;
- - קמח חיטה - 0.5 כוסות;
- - מיץ לימון וגרידת - 1 יח '.
הוראות
שלב 1
שוטפים תפוחים ותמרים היטב. לאחר מכן, יש לקלף את הראשון ולהוציאו מהליבה, ואת השני יש לחלץ בעזרת עצמות. בסיום הליכים אלה חותכים את הפירות לקוביות קטנות.
שלב 2
משפשפים את הקליפה מהלימון בפומפייה דקה. סוחטים את העיסה הנותרת בעזרת מסחטת הדרים. קחו סיר נפרד ושלבו את המרכיבים הבאים: חלק מגרידת הלימון, מיץ הלימון, הדבש והקינמון. מחממים תערובת זו על אש נמוכה.
שלב 3
מוסיפים תמרים קצוצים לתערובת המחוממת. מערבבים הכל ביסודיות, ואז מוציאים מהתנור ומניחים לעמוד במשך 5 דקות.
שלב 4
לאחר מכן שלב את תערובת הלימון-תמרים שהתקררה מעט עם תפוחים קצוצים, שמן צמחי, שיבולת שועל וקמח. מערבבים הכל ביסודיות ומעבירים לתבנית אפייה כך ששכבת התבשיל לא תעלה על 3 סנטימטרים. מפזרים את גרידת הלימון שנותרה מעל. חממו את התנור ל -180 מעלות ושלחו אליו את הקינוח למשך 25 דקות. עוגת התפוחים מוכנה! אם תרצו, תוכלו לקשט אותו באגוזים.
