ארוחה דשנה שהוכנה תוך דקות ספורות. ולבעלי דיאטה / אתה יכול להשתמש בבשר רזה ללא עור, ואז כמות השומן תפחת, ורמת החלבון תישאר זהה.
זה הכרחי
- - 500 גרם תפוחי אדמה;
- - 400 גרם פילה חזה עוף;
- - 2 ראשי בצל;
- - 50 גרם בייקון;
- - 2 שיני שום;
- - 400 גרם עגבניות;
- - 2 כפות. כפות קמח;
- - כפית אחת מיורן מיובש;
- - ענף מיורן לקישוט;
- - 2 כפות. כפות שמן זית;
- - 400 גרם מרק עוף;
- - מלח ופלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות דקות. מחממים את התנור ל -180 מעלות. מניחים את פרוסות תפוחי האדמה בסיר של מים מומלחים קלות ומביאים לרתיחה ואז מבשלים למשך דקה. מסננים ומניחים בצד.
שלב 2
מחממים שמן במחבת גדולה. מתבלים את העוף במלח ופלפל ואז מטגנים עד לקבלת צבע שחום. מוציאים את הבשר מהתבנית.
שלב 3
חותכים את הבצל לפרוסות, קוצצים את הבייקון דק דק, כותשים את שיני השום וקוצצים את העגבניות. מניחים את הבצל, הבייקון והשום במחבת ומבשלים על אש בינונית במשך 5 דקות. מוסיפים קמח, מערבבים מדי פעם, ואז מרק. מביאים לרתיחה ומבשלים תוך כדי ערבוב מדי פעם עד שהתערובת מסמיכה. מוסיפים מיורן מיובש ועגבניות. מתבלים לפי הטעם.
שלב 4
העבירו את העוף וחצי מתפוחי האדמה לתבנית אפייה. מעליהם מניחים את תערובת הבצל והעגבניות ומעליהם את תפוחי האדמה שנותרו. מכסים ואופים 30 דקות. מסירים את המכסה וממשיכים לאפות עוד 15 דקות. מקשטים עם זרד של מיורן בעת ההגשה.
