הלחמניות הללו רכות ועסיסיות מאוד. לחלופין, תוכלו להוסיף אליהם את הגבינה האהובה עליכם.
זה הכרחי
- - 500 גרם פילה עוף;
- - 400 גרם פטריות טריות;
- - 2 בצלים;
- - פלפל אנגלי;
- - שולחן אחד. l. חומץ בלסמי;
- - שולחן 2. l. רוטב סויה;
- - שולחן 2. l. שמן צמחי;
- - 100 גרם מוצרלה או כל גבינה אחרת (לא חובה);
- - מלח.
הוראות
שלב 1
חותכים את פילה העוף לאורך לצלחות דקות, חותכים אותם כך שהם יקבלו צורה של מלבן, מקציפים מעט, מפזרים חומץ, מלח.
שלב 2
למילוי חותכים את פילה העוף לקוביות קטנות ומטגנים בחמאה עם פטריות ובצל קצוץ דק עד לקבלת צבע זהוב. תוך כדי הטיגון מוסיפים רוטב סויה ותבלינים לפי הצורך.
שלב 3
חותכים פלפלים טריים לקוביות ומערבבים עם המילוי.
שלב 4
הניחו כמה כפות מהמלית על שכבת הפילה. אם תרצה, תוכל להוסיף מוצרלה או גבינה אחרת אהובה עליך למילוי.
שלב 5
בזהירות, בניסיון לא לשבור את הפילטים, גלגל את הלחמניות, אם יש צורך, אבטח את הקצוות בקיסמים או קושר בחוט קולינרי.
שלב 6
אופים בתנור למשך 30 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס.
