קציצות הוואי אפויות עגבניות, אננס וגבינה טעימות וארומטיות מאוד. הם ייראו מדהימים על השולחן החגיגי. האורחים שלכם ישמחו מהאמנות הקולינרית שלכם.
זה הכרחי
- - 500 גרם בקר;
- - 300 גרם חזיר;
- - 2 ראשי בצל;
- - 100 גרם חלב;
- - 2 ביצים;
- - 200 גרם לחם לבן;
- - 300 גרם אננס משומר;
- - 3 עגבניות אדומות;
- - 150 גרם גבינה קשה;
- - פלפל שחור;
- - פלפל אדום;
- - שמן צמחי;
- - מלח.
הוראות
שלב 1
בישול בשר טחון: שוטפים את הבשר, חותכים ומגלגלים דרך מטחנת בשר. ואז גלול את הקשת. מערבבים בשר עם בצל, מוסיפים ביצים גולמיות.
שלב 2
משרים את הלחם בחלב למשך 10 דקות. מוציאים וסוחטים עודפי נוזלים. מערבבים לחם עם בשר, מלח ופלפל לפי הטעם.
שלב 3
אנו יוצרים קציצות שטוחות ועגולות בצורת אננס משומר.
שלב 4
משמנים תבנית עם שמן צמחי, מכסים בנייר אפייה.
שלב 5
אנחנו מורחים פרוסות אננס, קציצות שנוצרו מעל, ואז עגבניות, חתכנו לעיגולים, ופזרנו גבינה מגוררת מעל.
שלב 6
הכנסנו לתנור ואופים, תלוי בעובי הקציצות, לפחות 30 דקות, בטמפרטורה של 180 מעלות.
