היצירה הקולינרית הזו תעזור לתת טעם חדש, לגוון את ההגשה ולהפתיע את סביבתיכם באמת. מנה לבבית תספק למשק הבית אנרגיה לאורך זמן, וקלות ההכנה תקל על דאגות המארחת.
זה הכרחי
- - 10-12 לביבות מוכנות;
- - 50 גרם חזיר;
- - 100 גרם גבינה קשה;
- - 2 ביצים;
- - 3-4 כפות. l. שמנת חמוצה;
- - 2 כפות. l. קמח;
- - קצת מלח.
הוראות
שלב 1
טוחנים את החזיר והגבינה. מערבבים את החומרים המרוסקים.
שלב 2
השתמש בבלנדר כדי להפוך שמנת חמוצה, ביצים, קמח ומלח למסה אחת. מוסיפים חצי מסה לבשר הטחון.
שלב 3
למרוח את פנים תבנית האפייה בחמאה.
שלב 4
הניחו כף חזיר וגבינה טחונים על גבי הפנקייק לפני שעטפו אותה בצינור.
שלב 5
מורחים את צינורות הפנקייק על תחתית התבנית בצורת עיגול.
שלב 6
יוצקים אותם עם החלק השני של תערובת השמנת-חמוצה ואופים במצב "אפייה" למשך 15-20 דקות.
שלב 7
ואז הופכים את הלביבות בעדינות ואופים עוד 10 דקות.
שלב 8
תנו לתבשיל המוגמר לעמוד 5-10 דקות, ורק אז עליכם לחתוך אותו ולשאת אותו לשולחן.
