עגבניות ממולאות באורז נמשכות כ- 45 דקות לבישול, מה שחוסך את זמן עקרת הבית המודרנית. יחד עם זאת, המנה מתגלה כטעימה ויוצאת דופן מאוד.
עגבניות ממולאות אורז
רכיבים:
עגבניות - 8 יח ';
אורז - 120 גרם;
גזר - 2 יח ';
בצל - ראש בינוני אחד;
גבינה קשה - 130 גרם;
פלפל אנגלי מתוק - 1 pc
מרק בשר - 170 מ"ל;
חמאה - 80 גרם;
פטרוזיליה ושמיר - חצי צרור כל אחד;
קרקרים לחם - 40 גרם;
תבלינים למאכלי ירקות, מלח.
הכנה:
קלפו את הבצל ושטפו היטב. שוטפים היטב את הפלפלים, מחלקים לשניים, חוצים את הליבה, קוצצים לקוביות קטנות או קשיות.
שוטפים וקולפים קישואים וגזר, מפוררים הכל כמו פלפל, אפשר לדלג עליו דרך פומפיה גסה.
שוטפים את העגבניות ביסודיות, חותכים את החלק העליון שבו מחובר הגבעול, גורפים בעדינות את כל העיסה בעזרת כף.
העבירו את הגבינה הקשה דרך פומפיה גסה.
שלחו אורז שטוף ועיסה מעגבניות למחבת עם חמאה שחוממה מראש, הוסיפו חלק מהמרק.
מבשלים את האורז מתחת למכסה סגור למשך כ- 15 דקות על אש נמוכה. לאחר שחלף הזמן שצוין, הוסיפו למחבת בצל קצוץ, קישואים, גזר, פלפלים. מוסיפים מלח, תבלינים למילוי העתידי ומעמידים עוד 10 דקות.
מצננים מעט את המילוי המוגמר, ממלאים בו כל עגבניה, מעליו שבבי גבינה.
שלחו את החסר לתבנית אפייה, משומנת מראש בחמאה ופירורי לחם. מכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 20 דקות.
שוטפים ירקות, מייבשים היטב על מפית וקוצצים.
שים את המנה המוגמרת על צלחות, מפזרים שמיר, פטרוזיליה, מקשטים עם ענפי עשבי תיבול.
אנו מביאים לתשומת ליבכם מתאבן עגבניות ממולא עסיסי ומשביע מאוד. מתאבן כזה הוא די פשוט ומהיר להכנה, הוא לא מצריך רשימה שלמה של מרכיבים. נוח להכין אותו לא רק לסעודה חגיגית, אלא גם לטיול בטבע. רכיבים: 3 עגבניות בינוניות; 120 גרם פילה חזיר
עגבניות עם פטריות הן מתאבן מקורי שנראה בהיר מאוד ומעורר תיאבון על השולחן. ניתן להגיש את המנה בתחילת המשתה כדי "לחמם" את התיאבון או בשילוב עם הפינוקים העיקריים. זה הכרחי - 5 עגבניות - 100 גרם גבינה - עשבי תיבול טריים - שמנת חמוצה - ראש בצל אחד - שמפיניון 300 גרם - מלח - פלפל שחור טחון - ריחן הוראות שלב 1 קוצצים פטריות ובצל ומטגנים בשמן צמחי 10-15 דקות
לחמניות כרוב הן מנה פופולרית של המטבח הרוסי, שיש לה אוהדים רבים. והכל כי זה פשוט מוכן ותקציבי למדי. ישנן מספר אפשרויות לבישול לחמניות כרוב. למשל, מתובלים ברוטב עגבניות עשיר, הם יוצאים עסיסיים, נימוחים וטעים מאוד. זה הכרחי - כרוב - 1
גם בימי הצום תוכלו לארגן סעודה לבטן. ניתן לאכול פטריות ממולאות טעימות, מהפה ובריאות מדי יום. יתר על כן, פשוט מאוד להכין מנה כזו. זה הכרחי - 8 פטריות, - גזר אחד, - בצל אחד, - חצי פלפל, - 2 עגבניות בינוניות, - 2 שיני שום, - כף אחת
עגבניות ממולאות הן מנה שטוב לחגיגה ולעולם. הם יקשטו בצורה מושלמת את השולחן החגיגי שלכם, ופשטות ההכנה מאפשרת לכם לבשל אותם גם בכל יום. הוראות שלב 1 קחו חצי כוס אורז, שש עגבניות גדולות (רצוי באותו גודל), שבעה עד שמונה זרדים של פטרוזיליה צעירה ובזיליקום (את השני ניתן להחליף בבצל ירוק), 50 גרם גבינה, 1-2 שיני שום לפי הטעם, שלוש עד ארבע כפות אפונה ירוקה, שמן צמחי
