אם אין זמן להכין את יצירת המופת הקולינרית הבאה, אבל באמת רוצים לפנק את המשפחה שלכם במשהו טעים, אז מתכון פשוט לתבשיל עם דגים יבוא להצלה. ארוחת ערב לבבית ובריאה שכזו תשמח את כל בני הבית שלכם.
זה הכרחי
- - פילה בס ים 400 גרם
- - שום 2 שיני
- - חמאה 2 כפות. כפיות
- - תרד 300 גרם
- - מיץ לימון 2 כפות. כפיות
- - תפוחי אדמה מבושלים 5 יח '.
- - ביצים 2 יח '.
- - גבינה קשה 100 גרם
- - אגוז מוסקט מגורד
- - מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות
שלב 1
חותכים את הדג לפרוסות, מזלפים מיץ לימון, מלח ופלפל.
שלב 2
קוצצים את השום דק ושומרים בחמאה, מוסיפים תרד, תבלינים ואגוז מוסקט.
שלב 3
חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות דקות.
שלב 4
בתבנית אפייה משומנת, שכבו את הדגים, תערובת התרד ותפוחי האדמה בשכבות. יוצקים קצפת וביצים על כל החומרים. מפזרים גבינה בנדיבות מעל ואופים עד שהיא רכה. מקשטים את המנה בשמיר ומגישים. בתאבון!
