אנשים רבים אוהבים את המעדן שנקרא "באונטי" על טעמו העדין בטירוף. אני מציע לכל חובבי הטעים הזה לבשל אותו לבד, כלומר בבית. בשביל זה אתה צריך מינימום מוצרים. ממתקי באונטי ביתיים טעימים כמו קנויים, ואולי אפילו יותר טוב.
זה הכרחי
- - קרם 20% - 200 מ"ל;
- - פתיתי קוקוס - 200 גרם;
- - שוקולד חלב - 300 גרם;
- - סוכר - 85 גרם;
- - חמאה - 50 גרם.
הוראות
שלב 1
בסיר נפרד שלבו סוכר מגורען, שמנת וחמאה. שים את התערובת הזו על הכיריים, מחמם, מערבבים מדי פעם, עד שכל שלושת המרכיבים מומסים לחלוטין. מסירים את המסה ההומוגנית שנוצרת מהאש ומשלבים עם פתיתי קוקוס. מערבבים הכל כמו שצריך.
שלב 2
מכסים כל תבשיל או תבנית אפייה בגיליון נייר אפייה מיוחד, כלומר קלף. הניחו עליו את מסת הקוקוס שהתקבלה ושלחו למקרר לקירור. שם היא צריכה להיות במשך 60 דקות, לא פחות.
שלב 3
לאחר שחלפה שעה הוציאו את מסת הקוקוס מהמקרר וחתכו אותו בזהירות בעזרת סכין לסורגים שווים ואחידים. לאחר הליך זה, שלח את הנתונים שהתקבלו בחזרה להתקרר במקרר, אך רק לכל הלילה. אם אתה לא רוצה לחכות כל כך הרבה זמן, אתה יכול להכניס אותם למקפיא. במקרה זה מספיק 2-3 שעות.
שלב 4
טובלים את חטיפי הקוקוס הקפואים בשוקולד החלב המומס באמבט מים. ואז הניחו אותם על רשת. אל תיגע בפינוק עד שהשוקולד קפוא לחלוטין. ממתקים תוצרת בית באונטי מוכנים! אתה יכול להגיש אותם עם התה שלך.
