כדורי תפוח אדמה הם אפשרות חטיף טובה לאורחים בזמן ההמתנה למנה העיקרית. הכדורים רכים, הקרום פריך. אתה יכול להפוך את החטיף לחריף על ידי הוספת עוד פלפל ושום.
זה הכרחי
- - 3 תפוחי אדמה;
- - 200 גרם פילה עוף;
- - 2 ביצים;
- - 100 גרם מיונז;
- - 100 גרם גבינה;
- - 3 שיני שום;
- - 4 עגבניות;
- - פלפל שחור, מלח, שמן צמחי, חסה.
הוראות
שלב 1
מרתיחים ביצי עוף, פילה עוף. קררו ביצים, קלפו, חתכו לחתיכות גדולות. מניחים ביצים ועוף בבלנדר.
שלב 2
קלפו את שיני השום, חתכו לגושים והניחו בבלנדר. שלח לשם את חתיכות הגבינה.
שלב 3
טוחנים מרכיבים אלה למסה הומוגנית. פלפל, מלח, הוסף מיונז, ערבב.
שלב 4
קלפו תפוחי אדמה גולמיים, חתכו לפרוסות ואז לרצועות. הכינו רצועות קטנות דקות, כך שתוכלו לטגן אותן במהירות עד שהן פריכות. אם יש לכם פומפיית גזר קוריאנית, תוכלו לגרד עליו את תפוחי האדמה.
שלב 5
מטגנים את תפוחי האדמה בשמן עמוק, מניחים על צלחת.
שלב 6
יוצרים כדורים ממסת העוף, מגלגלים ברצועות תפוחי אדמה.
שלב 7
לוקחים צלחת הגשה, מכסים עלי חסה, שמים מעל את העגבנייה החתוכה לפרוסות, שמים מעל כדורי תפוח אדמה.
