עוגות אלו משלבות טעם וטעם. אגוזים, דבש, גרידת לימון ואפרסמונים זהובים מתוקים משלימים זה את זה יפה בקינוח הפשוט הזה.
זה הכרחי
- - 200 גרם שקדים;
- - שני אפרסמונים;
- - 3 כפות. כפות דבש;
- - 2 כפות. כפות גרידת לימון.
הוראות
שלב 1
טוחנים את השקדים בבלנדר. אתה לא צריך לטחון למצב של קמח! צריך להרגיש שקדים בעוגות מוגמרות. הוסף דבש לשקדים, ערבב היטב.
שלב 2
לוקחים תבניות סיליקון, מורחים עליהן את מסת האגוזים כך שיהיו חריצים למילוי. שימו לב שמסת האגוזים עם הדבש דביקה מאוד, השרו את הידיים במים מדי פעם. הכניסו את התבניות למקפיא לחצי שעה.
שלב 3
בזמן שאתם יכולים לעשות את האפרסמון - שוטפים אותו, מסירים את הבור וקוצצים אותו בבלנדר. אתה לא יכול לקלף את האפרסמון מהקליפה, זה כמעט ולא מורגש בצורה של פירה.
שלב 4
מוציאים את תבניות האגוז מהמקפיא וממלאים אותם במחית האפרסמון המתוקה שנוצרה. מכניסים למקפיא לעוד 15-20 דקות.
שלב 5
מוציאים בזהירות את עוגת השקדים המוגמרת עם האפרסמון מהתבניות כדי לא לפגוע בה. מפזרים קליפת לימון מגוררת מעל. מגישים עם תה מיד, מכיוון שהעוגה הופכת דביקה במהירות ולא יהיה נוח לאכול אותה. אם יש הוספות מאפין מנייר, הניחו בהן את העוגות, או הגישו את העוגה על צלוחית יחד עם כף קינוח.
