אתה תמיד רוצה לרצות את יקירייך ואהוביך. כמובן, קודם כל, אנחנו יכולים לפנק אותם בממתקים. היום נכין קינוח טעים לתה או קפה. זו תהיה עוגיית חלזונות. זה קל מאוד להכנה ולא עולה הרבה.
זה הכרחי
- 200 גרם חמאה
- 2 כפות. קמח
- 2 ביצי עוף
- 1 כף. סהרה
- 2 כפית קקאו
הוראות
שלב 1
שלב בקמח אחד קמח, חמאה, סוכר וביצים ואז ערבב היטב. עלינו ללוש את בצק הלחם הקצר, ואז הכנסנו את הבצק למקרר למשך כ5-10 דקות כך שהחמאה בבצק תתקשה מעט.
שלב 2
לאחר מכן, אנו מוציאים את הבצק מהמקרר ומחלקים אותו לשני חלקים שווים: ללוש חלק אחד בווניל, ולהוסיף קקאו לשני וללוש אותו באותה מידה. אחרי זה אנחנו מורחים ניילון נצמד על השולחן ומרדדים עליו חתיכת בצק אחת. עשו אותו הדבר עם חתיכת בצק נוספת. לאחר מכן שמים את בצק השוקולד על וניל ומסירים בזהירות את הניילון הנצמד. אנו מרדדים את שכבת הבצק שנוצרת לגליל ואז שולחים את הבצק למקפיא למשך שעה. לאחר זמן מה אנו מוציאים את הבצק, חותכים אותו לחתיכות דקות ומניחים אותו על תבנית עם נייר מאכל.
שלב 3
נעבור לאפיית העוגיות שלנו. ראשית עליך לחמם את התנור ל -180 מעלות. עוגיות מבושלות די מהר, תוך 20-25 דקות. העיקר לא לייבש את זה, כי ואז יתפורר חזק. יש לבדוק את המוכנות במהלך האפייה בעזרת קיסם עץ, ברגע שהבצק לא נדבק אליו, תוכלו להוציא אותו. עליכם לתת לכבד להתקרר כשהוא מתקרר, נהיה אדמדם ופריך. אם תרצה, תוכל לשמן את החלק העליון בחלב מרוכז מבושל, בכל קרם.
