קוסקוס הוא דגני בוקר שנראים כמו אורז. אם משתמשים בכרובית במקום בדגנים אלו, מקבלים מנה טעימה מאוד דומה ומושלמת למי שצם.
זה הכרחי
- - חופן צנוברים;
- - פלפל שחור;
- - רוטב סויה - 2 כפות;
- - שמן זית - כף אחת;
- - כרובית - 300 גרם;
- - פטרוזיליה;
- - ריחן;
- - מנטה;
- - כורכום - 1/4 כפית.
הוראות
שלב 1
נתחיל עם הכרובית. יש לחלק אותו לתפרחות ואז לקצוץ אותו היטב.
שלב 2
הניחו את התבנית על האש, שפכו פנימה את שמן הזית והוסיפו את הכורכום. מיד לאחר כיסויו, יש צורך לשלוח לשם את הכרובית הקצוצה. התערובת המתקבלת לא צריכה להיות מטוגנת לאורך זמן, כמה דקות יספיקו. לאחר שחלף הזמן הוסיפו רוטב סויה לעיסה.
שלב 3
יש להסיר את הקוסקוס מהאש ולהגיש עם עשבי תיבול וצנוברים. המנה הרזה מוכנה!
