לחמניות הן מנות קוריאניות ויפניות פופולריות. הם סוג של סושי שמגלגלים לנקניקיות עם עלה נורי ואורז ואז חותכים אותם לטריזים. כדי להכין לחמניות טעימות צריך להיות לכם קצת ניסיון ורצון. לפניכם מתכון לאחד מסוגי הלחמניות הנקראים "קיסר".
זה הכרחי
-
- אורז - 200 גרם;
- חומץ (אורז) - 500 מ"ל;
- גיליון נורי;
- מירין - 40 מ"ל;
- אצת קומבו - 10 גרם;
- חזה עוף מטוגן - 50 גרם;
- גבינה "גרנד פדאנו" - 30 גרם;
- סלט לולו-רוסו - 20 גרם;
- בייקון - 20 גרם;
- מלפפונים - 20 גרם;
- אבוקדו - 20 גרם;
- זרעי שומשום.
הוראות
שלב 1
קנו אורז המיוצר להכנת לחמניות (קטנות). מרתיחים אותו עד שהוא רך.
שלב 2
השתמשו בחומץ אורז, אצות קומבו, סוכר ומירין להכנת רוטב. מתבלים הכל באורז.
שלב 3
המתן שכל בסיס הגלילה יתקרר.
שלב 4
מניחים את האורז המעורבב עם הרוטב בשכבה אחידה על יריעת הנורי ומפזרים שומשום.
שלב 5
הופכים את עלה הנורי, מניחים את חזה העוף, סלט לולו רוסו, בייקון וגבינה על הגב.
שלב 6
מניחים את האבוקדו והמלפפון על עלה הנורי אחרון.
שלב 7
מגלגלים את הגליל וחותכים אותו ל -6 חלקים. הכל מוכן, תוכלו ליהנות מטעמו המעולה של מנה אקזוטית.
