סופרמרקטים מציעים מבחר עשיר של מיצי ירקות ופירות. עם זאת, מיצים תוצרת בית טריים יועילו למשפחתכם יותר מאשר מיצים מעובדים תעשייתיים.
איך מכינים מיץ
בחר את הפירות והירקות הטובים, הבשלים והבריאים ביותר למיץ, ללא עקבות של ריקבון ופגמים אחרים, שטוף אותם היטב במים זורמים.
השתמש באמייל, כלי חרס או כלי זכוכית, סכינים וכפיות מנירוסטה. החומצות במיצים מגיבות עם האלומיניום והברזל הלא מוגן בכלי הבישול.
שלחו את הפירות המוכנים למסחטה מיד בכדי למנוע חמצון ואובדן תכונות התזונה והטעם.
הוסיפו את הגבעולים והעלים של הירקות למיץ, הם עשירים בויטמינים ומינרלים.
בעת מיץ פירות הדר, השתמשו בעיסה הלבנה הפנימית, העשירה בביופלבונואידים.
כמה טיפות של מיץ לימון יעזרו לשמור על הצבע הטבעי של המיץ ולהאט את תהליך החמצון.
אם אתה רוצה שהמיץ שלך ישמור על סיבים וסיבים בריאים, השתמש בבלנדר במקום במסחטה.
לשתות את המיץ תוך שעה מרגע הכנתו, או לאחסן אותו במקרר עם מכסה סגור היטב כדי למנוע חשיפה לאוויר. לחלופין, הקפיאו מיד לאחר הבישול ושתו ברגע שהוא נמס.
המיצים מכילים סוכר וחומצות אורגניות, המעוררים הרס של אמייל השן, ולכן עדיף לדלל את המיצים במים ולשתות דרך קש. לחלופין, לאחר שתיית המיץ, שטפי את הפה במים.
במהלך דיאטה לירידה במשקל, העדיפו מיצי ירקות בתוספת ירקות, ועם החמרת מחלות של מערכת העיכול, עליכם לסרב ממיצים וירקות ופירות גולמיים.
ורדים נחשבים לאנשים רבים כתרופת פלא לחיזוק מערכת החיסון. אבל כדי ליהנות מהמשקה מפירות הצמח הזה כל השנה, אתה צריך לייבש אותם כמו שצריך, ואז לאחסן אותם תוך שמירה על כמה דקויות. מדוע שימושי ורדים? Rosehip הוא בעל שיא אמיתי בתכולת ויטמין C בפירות, לכן ערכו רב כאמצעי למניעה וטיפול בהצטננות
נותרו רק כמה ימים עד השנה החדשה. כל מארחת רוצה להפתיע את האורחים עם מנה שלא רק תהיה טעימה, אלא גם תהפוך לקישוט שולחן - יצירת מופת קולינרית אמיתית. ברווז אפוי בתנור עם תפוחים יכול להיות פיתרון טוב לחגיגה חגיגית, העיקר לדעת כמה מהסודות והטריקים של הכנתו
ידוע שיין טוב הוא קישוט נפלא לשולחן חגיגי. זה לא רק קובע את מצב הרוח, אלא שבכמויות מסוימות זה טוב לבריאות. למשקה אצילי זה יש היסטוריה עשירה והוא קשור למסורות רבות. כיום ישנם מספר עצום של מותגי יין. המוצרים שלהם נבדלים לא רק בטעם ובמחיר, אלא גם באיכותם
כל כך הרבה מתכונים שונים להכנת ריבה ניתן למצוא באינטרנט. אבל אף אחד מהם לא חושף את הסודות החשובים ביותר שסבתותינו שמרו עבורנו, והכינו צנצנות ריחניות עם מילויים מתוקים שונים לנכדיהן. אך בדיוק ההגשמה הנכונה של כל הדרישות בעת בישול הקינוח הזה הופכת אותו בדיוק לאופן בו הערצנו אותו בילדות
אפייה מבלבלת לא רק מומחים מתחילים לקולינריה, אלא גם אנשי מקצוע. כדי להכין את הביסקוויט המושלם בבית, כדאי לקרוא כמה כללים פשוטים. עוגת ספוג היא פינוק פופולרי וטעים שניתן להכין במהירות ובקלות בבית. עבור עקרות בית, מאפים אלה לא תמיד כבהים ומאווררים בפעם הראשונה
