הכנת גליל גזר מהירה וקלה. לוקח רק חצי שעה להכין את הארוחה התזונתית הזו.
זה הכרחי
- למבחן:
- - 250 גרם גזר;
- - 100 גרם קמח;
- - 200 גרם שקדים מגורדים;
- - אבקת אפייה;
- - 5 ביצים;
- - 200 גרם אבקת סוכר;
- - מיץ מחצי לימון;
- - מלח.
- לקרם:
- - 250 גרם גבינה רכה;
- - מיץ מחצי לימון;
- - ונילין;
- - 60 גרם אבקת סוכר;
- - 90 גרם גבינת קוטג '.
הוראות
שלב 1
מקלפים את הגזר ומגרדים דק. מפרידים את החלבונים מהביצים ומקציפים היטב עם מעט מלח. מקציפים היטב את החלמונים עם סוכר ומיץ לימון. ואז מוסיפים את הגזר והשקדים המגוררים. מוסיפים אבקת אפייה ומסת חלבון מוקצפת לקמח.
שלב 2
לשים את הבצק המוגמר על נייר אפייה מכוסה קלף. מכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך כ- 15 דקות, עד שהבצק מזהיב. בזמן שהעוגה נאפה מכינים את השמנת. לשם כך מערבבים בקערה גבינה רכה, גבינת קוטג ', קמח סוכר, ונילין ומיץ לימון. ברגע שהעוגה מוכנה, אנחנו מוציאים אותה יחד עם הקלף. אנו מחלקים את השמנת על העוגה המוכנה. במקרה זה, עליכם להשאיר כמות קטנה של קרם (בערך 1/4) כדי לשמן את הגליל מעל. כאשר הקרם מופץ באופן אחיד, החלק הקשה ביותר נשאר. עדיף לגלגל את הרולדה עם מגבת. יש לעשות זאת בזהירות כדי שהגליל לא ישבר.
שלב 3
לאחר שגלגלתם את הגליל, נמרח את החלק החיצוני של הגליל עם הקרם שנותר ונקשט אותו. ניתן ליצור תרנגולות קטנות, ביצי פסחא ועשב ממרציפן צבוע. אבל אתה יכול ליצור תפאורה משלך. כאן הפנטזיה יכולה להיות בלתי מוגבלת. זמן בישול משוער: 30-40 דקות בסך הכל, מתוכם אפיית הקרום - 15 דקות
