קניתם גבינת קוטג 'טרייה אך איש אינו רוצה לאכול אותה? ניתן להכין מנה פשוטה למדי, אך טעימה ומטיפה בפה - קורד, שאותה ניתן לגוון על ידי הוספת גרגרי יער או מעט גרידת לימון. ארומת הווניל המדהימה הנובעת ממאפים תביא ללא ספק את כל בני הבית לשולחן.
זה הכרחי
-
- 0.5 ק"ג. גבינת קוטג,
- 100 גרם חמאה,
- 2-3 ביצים,
- 2 כפות. l. סוֹלֶת
- מלח
- סוכר
- סוכר וניל
- קינמון,
- פרורי לחם,
- פירות יער (לטעמך ושיקול דעתך)
הוראות
שלב 1
שוטפים ביצים היטב ושוברים לקערה.
שלב 2
מוסיפים סוכר (לפי הטעם, אם אתם אוהבים ממתקים, ואז ½ כוס) לביצים ומקציפים היטב עד שהם מקציפים.
שלב 3
מוסיפים שם קורט מלח, סוכר וניל ומעט קינמון, מקציפים.
שלב 4
שים גבינת קוטג 'ו -2 כפות. l. סוֹלֶת.
שלב 5
ממיסים את החמאה בקערה קטנה על אש נמוכה מאוד, מצננים ויוצקים לקערה. מערבבים הכל ביסודיות עד שנוצרת מסה עבה הומוגנית ללא גושים.
שלב 6
הכן תבנית אפיה על ידי שימון חמאה ופיזור פירורי לחם. מניחים תערובת מוכנה בתבנית אפייה. הניחו את גרגרי היער מעל ולחצו אותם מעט לתוך המסה.
שלב 7
מכניסים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות. אופים עד להזהבה. חותכים למנות לפני ההגשה. מגישים עם חלב מרוכז, ריבה או שמנת חמוצה, מוקצף עם סוכר.
