אפייה מקטגוריית "אורחים בפתח": חבריכם לא יתפסו אתכם בהפתעה הגעה בלתי צפויה! לפני שהספיקו לשטוף ידיים, הארומה הנעימה של עוגות תוצרת בית מתחילה להתפשט בדירה …
זה הכרחי
- - 100 גרם שמנת חמוצה;
- - ביצה 1 גדולה;
- - 40 מ"ל של שמן צמחי;
- - 1, 5 כפית גרידת לימון;
- - 0.5 כפית תמצית וניל;
- - כף אחת. קמח;
- - 75 גרם סוכר;
- - 0.75 כפית אבקת אפייה;
- - קורט מלח;
- - קורט סודה;
- - 60 גרם דומדמניות.
- לזלפה:
- - כף אחת. סוכר חום;
- - 25-30 גרם מהאגוזים האהובים עליכם.
הוראות
שלב 1
מערבבים ביצים עם שמנת חמוצה וחמאה עם מערבל. הוסף גרידה.
שלב 2
מערבבים חומרים יבשים בנפרד: קמח מנופה, אבקת אפייה, סודה לשתיה, מלח וסוכר.
שלב 3
מערבבים את התוכן של שתי הקערות כך שהוא רק "יתפוס" מעט. מוסיפים את פירות היער (אם קפואים, לא להפשיר אותו), מערבבים שוב מעט.
שלב 4
חממו את התנור ל -180 מעלות. אנו ממלאים את תבניות המאפינס מלאות 2/3. קוצצים את האגוזים לפירורים בינוניים או טוחנים אותם בטחנה מיוחדת, מערבבים עם סוכר ומפזרים על המאפינס. אופים כ- 25 דקות, עד שקיסם הננעץ במוצר יוצא יבש.
