אחד המאפים הנפוצים ביותר שכל עקרת בית יכולה להכין בקלות הוא פאי תפוחים. הכנתו תהפוך לקלה עוד יותר אם תשתמשו במולטי קוקר. בטכניקת פלא זו האפייה היא תענוג. תפוחים משתלבים טוב עם קינמון, אז הקפידו להוסיף אותו לבצק.
זה הכרחי
- למבחן:
- - קמח 1 כוס
- - חמאה 120 גרם
- - סוכר 3 כפות. כפיות
- - קינמון טחון 1 כפית
- - קורט מלח
- - אבקת סוכר
- למילוי:
- - תפוחים חמוצים מתוקים 500 גרם
- - מיץ לימון 1 כפית
- - סוכר 2 כפות. כפיות
הוראות
שלב 1
חמאה, סוכר וקמח חייבים להיות טחונים למצב פירור. הדרך הקלה ביותר לעשות זאת היא בידיים. כאשר מתקבלת העקביות הרצויה, עליכם להוסיף מלח וקינמון.
שלב 2
אנו מתחילים בהכנת המילוי: מקלפים את התפוחים, הזרעים והקליפות ואז חותכים את הפירות לקוביות קטנות.
שלב 3
משמנים קערה של מולטי קוקר בחמאה, ומניחים על קרקעיתה תפוחים מוכנים, אותם יש לפזר סוכר ולזרות עליהם מיץ לימון.
שלב 4
יוצקים את הבצק על הפירות, אותם יהיה צורך למעוך קלות ביד כבר בקערת המולטי-קוקר. במצב "אפייה" מבשלים את העוגה במשך 40 דקות. ואז פתח את מכסה המכשיר ותן למנה מעט זמן להתקרר.
שלב 5
מוציאים את הפשטידה בזהירות על מגש כך שהתפוחים יהיו בראשם. ואז אנחנו גם מחזירים את העוגה בזהירות לקערה, אבל עם הבצק כלפי מטה. אנו ממשיכים לאפות באותו מצב למשך 40 דקות נוספות.
שלב 6
אנו מוציאים את הפשטידה המוגמרת ממולטי-קוקר ושמים את מילוי התפוח על המנה. מפזרים את המאפים באבקת סוכר, חותכים למנות ומגישים.
