את ארוחת הבוקר האהובה על הצרפתים אפשר להכין גם בבית! פשוט קנו את ממרח הבצק והשוקולד ובשלו בדיוק לפי המתכון הזה. התוצאה תפתיע אותך לטובה.
זה הכרחי
- - 600 גרם בצק שמרים תפוח;
- - 250 גרם משחת שוקולד (או שוקולד-אגוזים);
- - 2 כפות. חלב.
הוראות
שלב 1
מפשירים את הבצק על פי ההוראות שעל האריזה ואז מרדדים אותו מעט לצורה מלבנית. הבצק לא אמור להיות דק. חותכים את הבצק למספר משולשים בעזרת סכין.
שלב 2
הצד הרחב של המשולש הוא המקום למילוי. חותכים אותו מעט לעיצוב קרואסון קל. מורחים מעט ממרח שוקולד על הצד הרחב. לא כדאי להניח את המילוי ממש בקצה.
שלב 3
אחזו בקצה הרחב של המשולש וסובבו את הקרואסון לעבר קודקוד המשולש. מעבירים את הקרואסונים בעדינות לתבנית מרופדת בנייר בצק.
שלב 4
משמנים אותם במברשת מאפה מיוחדת עם חלב ומכניסים לתנור שחומם מראש. אופים קרואסונים בחום של 180 מעלות למשך 20 דקות. מוכנות מאופיינת בקרום זהוב. תנו לקרואסונים להתקרר.
