אני מציע לך לנסות להכין חביתה טעימה עם גבינה ולחם לארוחת הבוקר. את המנה מכינים במהירות ובקלות. כמות החומרים המצוינת מספיקה ל -4 מנות.
זה הכרחי
- - לחם לבן - 6 חתיכות;
- - שום - 6 שיני;
- - זית קטן - 5 כפות. l.;
- - מלח - 0.5 כפית;
- - גבינה קשה - 300 גרם;
- - ביצים - 8 יח ';
- - עלי חסה - 3-4 יח ';
- - ירקות (פטרוזיליה, כוסברה, שמיר) - 30 גרם.
הוראות
שלב 1
פרוסות לחם צריכות להיות אפויות קלות בתנור (3-5 דקות) כדי להתייבש מעט.
שלב 2
משפשפים את הלחם בשום משני הצדדים. ואז חתכנו את חלקי הלחם לקוביות. ומכניסים אותו שוב לתנור למשך 5 דקות, כך שהלחם נהיה פריך.
שלב 3
מקציפים ביצים עם מערבל בקצף אוורירי, מלח. חותכים את הגבינה לקוביות. אנו משלבים ביצים וגבינה.
שלב 4
אנחנו שוטפים את הירוקים במים, מסירים את הגבעולים הגסים. חתוך דק. מוסיפים לתערובת הביצים. אנחנו מערבבים.
שלב 5
משמנים את התבנית בשמן זית, מחממים אותה. מורחים את הקרוטונים בצורה אחידה בתבנית, ממלאים בתערובת של ביצים, גבינה ועשבי תיבול. מטגנים על אש נמוכה משני הצדדים.
שלב 6
שים מעט חביתה על צלחת מנות, מקשטים בעלי חסה. ארוחת בוקר דשנה מוכנה! בתאבון!
