ניתן להכין סלט מלפפונים עם תותים וצנוברים תוך עשר דקות. אפשרות נהדרת לחטיף קל ליום קיץ חם. הסלט מלא בויטמינים, ניתן להכין אותו לילדים מגיל חמש.
זה הכרחי
- לשתי מנות:
- - 400 גרם תותים;
- - מלפפון אחד;
- - 4 כפות. כפות חומץ בלסמי;
- - 2 כפות. כפות צנוברים;
- - 2 כפות. כפות שמן זית;
- - 2 כפיות דבש;
- - 6 ענפי בזיליקום טרי;
- - פלפל שחור גרוס לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
שוטפים תחילה את המלפפון הטרי. לקלף או לא לקלף זה עניין של טעמכם וגיל המלפפונים. אם הקליפה שלו עבה, אז, כמובן, עדיף לקלף אותה. חותכים את המלפפון לטבעות או לחצי טבעות, אם כי אפשר לחתוך גם לקוביות וקשיות - זה לא משנה.
שלב 2
שוטפים תותים טריים, מסירים את הזנבות, מייבשים את גרגרי היער קלות על מגבת נייר. ניתן לחתוך את התותים לחצאים, טבעות, רבעים, קוביות, באופן כללי, על סמך אופן חיתוך המלפפון. שלב מלפפונים ותותים בקערה עמוקה.
שלב 3
כעת הכינו את רוטב סלט המלפפונים התותים. שלב חומץ בלסמי לבן עם דבש ושמן זית ופלפל לפי הטעם. תקבל תערובת הומוגנית. במקום שמן זית, אתה יכול לקחת שמן צמחי, אך חסר ריח.
שלב 4
שוטפים את זרדי הבזיליקום, מייבשים, קוצצים או קורעים אותם בעלים בידיים. מערבבים עם מלפפון ותותים. יוצקים את הרוטב על הסלט שהתקבל, מערבבים הכל.
שלב 5
מחממים מחבת יבשה, מניחים את הצנוברים וייבשים אותם. ואז מפזרים אותם על סלט המלפפונים המוכן עם תותים. מגישים מיד, אין צורך להחדיר את הסלט.
