דלעת עם צנוברים יוצרת שילוב טעמים מעניין המושלם לסלט חם. בישול של סלט כזה לא ייקח לכם הרבה זמן, תוכלו להגיש אותו גם לשולחן חגיגי וגם לארוחת ערב משפחתית רגילה. הקפידו להשתמש בחמאה במתכון זה, שבזכותו הדלעת תתרכך ותקבל קרום חום זהוב במהלך הבישול.
זה הכרחי
- לשתי מנות:
- - דלעת 400 גרם;
- - 100 גרם גבינת קורד;
- - 2 כפות. כפות צנוברים;
- - 2 כפות. כפות חמאה;
- - 2 כפות. כפות שמן זית;
- - חבורה אחת של ארוגולה;
- - קורט אורגנו מיובש;
- - פלפל שחור, מלח.
הוראות
שלב 1
ראשית מקלפים את הדלעת, מסירים את כל הזרעים, חותכים את העיסה לחתיכות קטנות.
שלב 2
מרפדים תבנית בנייר אפייה.
שלב 3
להניח את הדלעת, המלח והפלפל, לפזר אורגנו מיובש, לזלף שמן זית. מוסיפים את חתיכות החמאה.
שלב 4
אופים 15 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס. בישול יכול לקחת פחות זמן, תלוי בתנור שלכם.
שלב 5
מניחים עלי ארוגולה, דלעת חמה וגבינת קורד על צלחות מנות.
שלב 6
מפזרים את הסלט בצנוברים, יוצקים מעל את השמן שיהיה לכם לאחר אפיית הדלעת. אל תחכו שהדלעת תתקרר - הגישו אותה מייד!
