לפעמים אין מספיק זמן או רצון להכין ארוחה מוצקה. במקרים כאלה, קבבים מועילים מאוד. הם מתכוננים במהירות, אבל הם נראים בהירים.
זה הכרחי
-
- נקניק;
- גבינה;
- גמבה;
- זיתים;
- זיתים;
- שמפיניון כבוש;
- פילה עוף או חזיר;
- תפוז;
- שיפודים.
הוראות
שלב 1
קבבים נוחים מכיוון שאפשר לבשל אותם מכל מה שיש במקרר. על ידי חלוקת אוכל על שיפודים, תוכלו לקחת בחשבון את כל טעמם של האורחים על ידי הוספת מאכלים אהובים במיוחד או להיפך, הסרתם של אלו שאינם לטעמכם.
שלב 2
קבבים קרים יכולים להיות מגוונים מאוד. אתה יכול להכין קבב פרי נפרד, ירקות, בשר, קבב פירות ים או טרומי. הכלל הבסיסי להכנת קבבים קרים הוא הצבע הבהיר של האוכל.
שלב 3
לקבבים טרומיים חתכו לנקודות נקניקיות מבושלות ומעושנות, גבינה, פלפל, מלפפון כבוש. קנו פטריות מוחמצות. פטריות קטנות ושלמות עובדות טוב. שים את כל החלקים על שיפוד בצורה כאוטית, לסירוגין עם זיתים או זיתים. המרכיב הראשון והאחרון יכול להיות עגבניות השרי.
שלב 4
ליופי, ניתן לקבוע קבבים על תפוז או לימון. שוטפים את התפוז וחותכים אותו לשניים. סובב את החצאים כשהבשר כלפי מטה, והדבק את השיפודים בעור. דוכן לימון מיוצר באותו אופן.
שלב 5
ניתן להכין קבבים חמים מחתיכות עוף או פילה חזיר.
חותכים את הפילה לחתיכות קטנות. שלב את הבשר עם מלח, פלפל ומיונז. חותכים את הבצלים לטבעות. מניחים נתחי בשר, בצל ופלפלים על השיפודים. כמו במתכון לקבב קר, ניתן להוסיף עגבניות שרי, זיתים וזיתים. לטעם מקורי אפשר להוסיף חתיכות אננס משומרות. אופים שיפודים בתנור או במחבת עד שהבשר מבושל. לשים קבב חם על תפוז לא שווה את זה, מכיוון ששמן יכול לנקז מהם.
