חובבי אפיית בננות לא צריכים לוותר על המתכון האפוי והפשוט והפשוט הזה שמפתה!
זה הכרחי
- - 2 ביצים;
- - 200 גרם סוכר;
- - 2 בננות;
- - 6 כפות. שמן צמחי;
- - כפית אחת תמצית וניל;
- - 2 כפות. יוגורט טבעי;
- - 0.5 כפית מלח;
- - כפית אחת אבקת אפייה;
- - 0.5 כפית קינמון;
- - 240 גרם קמח;
- - קרם 100 גרם;
- - 100 גרם שוקולד מריר.
הוראות
שלב 1
התנור מחומם מראש ל -180 מעלות.
שלב 2
קוצצים את הבננות בבלנדר. שתי בננות צריכות להכין כוס מחית.
שלב 3
מקציפים ביצים וסוכר במיקסר עד לקבלת תערובת אחידה. המסה צריכה להגדיל את נפחה ולהיות עבה יותר. זה ייקח בערך 10 דקות. מוסיפים לתערובת מחית בננות, יוגורט טבעי וחמאה. מערבבים היטב.
שלב 4
מנפים קמח עם אבקת אפייה ומלח לקערה נפרדת. מוסיפים חומרים יבשים לחומרים נוזליים ומערבבים לתערובת אחידה. מכניסים לכלי סופגנייה מיוחד (עם חור באמצע). מכניסים לתנור חם למשך 10-12 דקות.
שלב 5
באמבט מים ממיסים את השוקולד השבור לחתיכות. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. טובלים את הסופגניות המקוררות בזילוף (אם רוצים, מפזרים קפיצי קונדיטוריה), נותנים לו להתייצב ולהגיש!
