כולם טעמו את סלט המימוסה, אותו ניתן למצוא על שולחנות חגיגיים בבתים רבים. אנו מציעים לכם לבשל רולדת "מימוזה", ההגשה המקורית של הסלט הקלאסי לא תשאיר אף אחד אדיש!
זה הכרחי
- - 3 גיליונות של לוואש ארמני;
- - מיונז 250 מ"ל;
- - 3 ביצים מבושלות;
- - קופסת שימורים אחת;
- - 200 גרם גבינה;
- - בצל ירוק;
- - שמיר טרי.
הוראות
שלב 1
מורחים לחם פיתה על השולחן, מצפים כל עלה במיונז. למרוח ביצים על גיליון אחד, גבינה על השנייה ולשים את המרכיב המקומט במזלג על האחרונה.
שלב 2
מפזרים מעל כל עלה פיתה שמיר ובצל.
שלב 3
מגלגלים את הסדין הראשון לגליל. מניחים אותו בתחילת דף הגבינה השני, ממשיכים לקפל.
שלב 4
כעת הניחו את הגליל בתחילת דף הפיתה השלישי, עטפו את הגליל עד הסוף.
שלב 5
הכניסו את הגליל שהתקבל לשקית, הכניסו למקרר. רצוי להשאיר את הגליל שם בן לילה - ואז הוא יספוג טוב יותר ויהיה טעים עוד יותר. בתאבון!
