מרק קליל וארומטי עם תירס ופטריות ישמח אתכם עם שילוב טעמים יוצא דופן וקלות הכנה. המרק מבוסס על ירקות עשירים במיקרו אלמנטים וחומרים שימושיים לבריאות.
מרק תירס עם פטריות
רכיבים:
תפוחי אדמה - 5 יח '.
תירס - פחית אחת
שמפיניון - 5 יח '.
גזר - 1 יח '.
מחית דלעת - 250 גרם
בצל - חתיכה אחת
פטרוזיליה
פלפל ומלח לפי הטעם
הכנה:
הכן מוצרים לשימוש. שוטפים וקולפים ירקות.
פורסים את שורש הכרישה והפטרוזיליה לטבעות.
קלפו את הבצל הלבן וחתכו אותם לקוביות.
מגררים גזר גולמי על פומפיה דקה.
קולים בצל וגזר במחבת בשמן צמחי.
מוסיפים לבצל ולגזר שורש פטרוזיליה קצוץ וכרישה. ממשיכים להשחים את הירקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהם רכים.
חותכים את תפוחי האדמה לחתיכות גדולות. הכניסו מעט מים לסיר והתחילו לבשל.
חותכים את השמפניונים לפרוסות ושולחים אותם להתבשל עם תפוחי האדמה. מבשלים ירקות עד שהם רכים.
מוסיפים ירקות מוקפצים ומחית דלעת לסיר עם ירקות מבושלים. ואז מוזגים פנימה חצי פחית תירס. הקציפו את התערובת שהתקבלה בעזרת בלנדר. מוסיפים את הכמות הנדרשת של מלח ופלפל גרוס.
מוסיפים את שאר התירס למרק הפירה שנוצר ומערבבים היטב. כדי להעניק למרקם "מרקם" אפשר לקצוץ את הבצלים דק ולהוסיף אותם לעיסה.
מקשטים את המרק עם טריז של שמפיניון וענף פטרוזיליה לפני ההגשה.
מרק תירס קרמי בעל מרקם עדין מאוד. אפשר להכין עם קלחים צעירים, דגנים קפואים או משומרים, ולהוסיף אותו עם עשבי תיבול, קרוטונים, בייקון או פירות ים לטעם. המרק מתברר כי הוא די עשיר בקלוריות והוא נהדר לעונה הקרה. מרק תירס עדין עם שרימפס מרק תירס עשיר וקליל עם מרק עוף משתלב היטב עם בשר שרימפס מתוק
שרימפס משתלב היטב עם מאכלים שונים ולכן הם מוסיפים לעיתים קרובות כל כך לסלטים שונים. בנוסף, בשר שרימפס טוב לגוף, מכיוון שהוא מכיל חלבון, זרחן, ברזל, מגנזיום, יוד וסידן. שרימפס מכין גם מרק טעים לא פחות, אשר אם רוצים, ניתן לגוון על ידי הוספת בשר עוף וכל התבלינים המועדפים עליו
אם אתם אוהבים מרקים קלים וקלים להכנה ועיכול היטב, נסו את מרק תירס העוף. מנה כזו תועיל למי שעושה דיאטה מכיוון שהיא עשירה בויטמינים. גם ילדים צעירים יאהבו את זה. עוף מרווה את הגוף בחלבון, ותירס מעניק לאוכל צבע בהיר ועליז. זה הכרחי - רגלי עוף או חזה - 0
מרק הפטריות הזה מתגלה כלבבי, ארומטי ומשקה פה. המתכון יהפוך להצלת חיים במקרה שיש מרק בשר מקציצות או מבשר מבושל. מעט פטריות וניוקי תפוחי אדמה - המנה הראשונה לארוחת הצהריים מוכנה. זה הכרחי למרק: - 2 ליטר מרק בשר; - 350 גרם שמפיניון
מרק פטריות טעים וארומטי הוא מנה ראשונה נהדרת. זה טוב במיוחד בחורף: הוא יחמם אתכם ויזכיר לכם את הקיץ. ניתן להכין את המרק גם מפטריות טריות וגם מיובשות. אך אילו סוגי פטריות הם הטובים ביותר למטרה זו? פטריה לבנה היא בחירה מצוינת "
