סלט סלק עם אגוזי מלך הוא מנה יפה, טעימה ובריאה בו זמנית. זה נראה מקורי מאוד ומעורר תיאבון על השולחן.
זה הכרחי
- - מלפפון כבוש אחד
- - כמה גרעינים של אגוזי מלך
- - סלק גדול מבושל
- - מיץ לימון
- - שמן צמחי
- - מלח
- - עלי חסה
הוראות
שלב 1
קוצצים את החסה או קורעים אותה לחתיכות אקראיות בידיים. אגוזי מלך יכולים להיות קצוצים או להישאר שלמים. חותכים את המלפפון הכבוש לקוביות קטנות.
שלב 2
ניתן לגרד סלק על פומפיה גסה, לחתוך לפרוסות דקות או לקוביות גדולות. אם תרצה, מיונז יכול לשמש כמרכיב נוסף.
שלב 3
מערבבים את הסלק עם מלפפון כבוש, מלח במידת הצורך. מניחים על צלחת. מניחים עלי חסה מעל או לידם. מקשטים את המנה יפה באגוזים ומתבלים בשמן זית או צמחי.
שלב 4
ניתן להגיש על השולחן סלט סלק עם קישוטים נוספים מפרוסות לימון, ענפי פטרוזיליה או עם תרמילי בצל ירוק. ניתן להחליף אגוזי מלך באגוזי קשיו.
