עוגות גבינה לתה, שיכולות להיות פשוטות יותר, אך טעימות מאוד. הסבתות שלנו אפו גם את המאפינס הנפלאים האלה לאורחים. אתה יכול גם לנסות לבשל אותם לפי המתכון הישן הזה.
זה הכרחי
- להכנת הבצק:
- - 2 ביצים,
- - 3 כפות. l. סהרה,
- - 3 כפות. l. שמנת חמוצה,
- - 3 כפות. l. מיונז,
- - 1/2 כפית. אבקת אפייה,
- - 6 כפות. l. עם ערמת קמח,
- - חמאה.
- להכנת המילוי:
- - 0.5 ק"ג גבינת קוטג ',
- - ביצה 1,
- - 2 כפות. l. סהרה,
- - שקית ונילין אחת.
הוראות
שלב 1
מקציפים ביצים, מערבבים עם סוכר עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים שמנת חמוצה, מיונז ואבקת אפייה. אנחנו ממשיכים להקציף. יוצקים פנימה קמח כדי להפוך את הבצק לסמיך מעט יותר משמנת חמוצה.
שלב 2
יוצקים את הבצק על תבנית אפייה שחוממה מראש, משומנת מראש בחמאה.
שלב 3
לשים את המילוי על הבצק: ללוש את גבינת הקוטג 'במזלג כך שהיא תהיה ללא גושים, לטחון אותה עם סוכר וביצה, להוסיף ונילין. הכנסנו לתנור למשך 40 דקות בחום 150-180 מעלות.
