סלט דג אדום הוא מנה נהדרת לארוחת ערב משפחתית ולשולחן חגיגי. מתאבן זה נראה נוח, אך הטעם פשוט אינו דומה. אם אתם מחפשים אפשרות מעניינת להכנת סלט עם דג אדום בבנק החזיר הקולינרי שלכם, אז שימו לב למתכון שלהלן.
זה הכרחי
- - 200 גרם דגים אדומים מומלחים קלות (מומלץ לקחת סלמון);
- - אבוקדו - 1 יח ';
- - עגבנייה - 2 יח ';
- - שמן צמחי לתדלוק - 2 כפות. l.;
- - ירקות: שמיר ופטרוזיליה, צרור אחד.
הוראות
שלב 1
לאחר שיש לכם את כל המרכיבים, תוכלו להתחיל להכין את סלט הדגים האדומים. קודם כל מקלפים את האבוקדו, מוציאים ממנו את הבור, חותכים לקוביות קטנות.
שלב 2
שוטפים את העגבניות, מסירים את הגבעול, חותכים את הירק לקוביות קטנות. אם רכשתם עגבניות מימיות מאוד, תוכלו להסיר מהן את האמצע. יש צורך במניפולציה כזו כדי שלא יהיה עודף נוזלים בסלט עם דג אדום.
שלב 3
חותכים את הדג האדום לחתיכות בינוניות. סלמון צריך לקרוא היטב בתאבון.
שלב 4
שוטפים את הירוקים, קוצצים כמה שיותר קטן.
שלב 5
שלב את החומרים המוכנים, תבל את הסלט בשמן דגים אדום, ערבב הכל. מוסיפים מלח אם רוצים. עליכם להכין את הסלט ממש לפני ההגשה, אחרת האבוקדו יאבד ממראהו האטרקטיבי, והמתאבן יהפוך למים.
