אם אתם רואים חלב קוקוס במבצע, הקפידו לקנות אותו להכנת מנה מדהימה - סלמון בחלב קוקוס. שווה לדג זה לנסות לפחות פעם אחת בחיים שלך. מתברר שהוא מאוד יוצא דופן בטעמו, ארומטי ועסיסי. את המנה מכינים בקלות רבה, אבל אפילו טוב יותר, מהר מאוד. תוכלו לקבל ארוחת ערב נהדרת תוך זמן קצר.
זה הכרחי
- - סטייקי סלמון 1 ק"ג
- - חלב קוקוס 400 מ"ל
- - פתיתי קוקוס 1 כף. הכף
- - ג'ינג'ר טחון כפית
- - פלפל צ'ילי 1 תרמיל
- - מיץ מחצי לימון או ליים
- - בצל ירוק
- - מלח ופלפל
הוראות
שלב 1
מקלפים את הצ'ילי וחותכים לרצועות דקות מאוד.
שלב 2
מחממים מחבת ויוצקים לתוכה חלב, מוסיפים ג'ינג'ר קצוץ, צ'ילי וקוקוס. מערבבים היטב, מתבלים במלח ופלפל.
שלב 3
מכניסים את סטייקי הסלמון לחלב. הם נמכרים מוכנים. אתה יכול לקנות סלמון טרי או כל דג אדום אחר, לקלף אותו בעצמך ולחתוך אותו לחתיכות מנות בצורת סטייקים.
שלב 4
מבשלים את הדג מכל צד כ 7-10 דקות. במקרה זה, הקפידו לכסות את התבנית במכסה.
שלב 5
מוסיפים בצל ירוק קצוץ דק ומבשלים עוד 1-2 דקות. הסלמון מוכן ואפשר להגיש. מפזרים מראש את הדג עם מיץ לימון או ליים.
