עוגיות קשיו שמנת הן רכות וטעימות מאוד. אם אין לך אגוזי קשיו, אז אתה יכול לקחת אגוזי מלך - זה לא יחמיר את טעם הפינוק. אם תרצו, תוכלו להוסיף אבקת קקאו לבצק כדי להחשיך את הפינוק.
זה הכרחי
- - 230 גרם קמח חיטה;
- - 180 גרם סוכר;
- - 100 גרם חמאה;
- - 100 גרם אגוזי קשיו;
- - גבינת שמנת 80 גרם;
- - 1/2 כפית תמצית וניל;
- - 1/2 כפית מלח.
הוראות
שלב 1
חממו את התנור ל -180 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה.
שלב 2
מקציפים את החמאה והגבינה המרוככים עד לקבלת קרם. מוסיפים תמצית וניל, מוסיפים סוכר תוך ערבוב מתמיד.
שלב 3
מנפים קמח, מוסיפים יחד עם מלח לתערובת השמן. מוסיפים אגוזים קצוצים, מערבבים.
שלב 4
עכשיו קחו 1 כף. כף מסה ומגלגלים אותה לכדורים. שים את הכדורים על תבנית עם נייר אפייה, השאר רווחים ביניהם. לחץ את הכדורים מעט למטה בעזרת מזלג כדי שהעוגיות יהיו שטוחות.
שלב 5
מכניסים את נייר האפייה לתנור ומבשלים עד להזהבה. השאירו את עוגיות החמאה המוגמרות על נייר אפייה למשך 5 דקות, ואז העבירו לכלי, הגישו עם תה.
