סלטים מהירים הם כמו "שרביט קסמים" לכל עקרת בית. הם יועילו כשלא ניתן להכין סלטים מורכבים ואתם צריכים לרצות את יקירכם עם מנה טעימה ומקורית. כמעט לכל עקרת בית יש את הסלט המהיר שלה. דוגמא לכך תהיה הסלט האהוב על כולם, עשוי מירקות טריים או מקלות סרטנים. שקול מתכוני סלטים פשוטים שיעזרו למארחת להפתיע את יקיריה.
סלט שרימפס ועגבניות
זה לא רק טעים, אלא גם סלט דל קלוריות. רוטב הלימון המשמש במנה ממריץ וממריץ. ראוי גם לציין שמדובר בסלט יפהפה עם מרכיבים צבעוניים. הכנת הסלט תימשך לא יותר מ -20 דקות.
מרכיבים לסלט שרימפס:
- 200 גרם עלי חסה;
- 200 גרם עגבניות שרי;
- מלפפון אחד;
- פלפל אנגלי;
- 200 גרם שרימפס;
- שמן זית;
- רוטב סויה;
- לימון אחד.
הכנה
קחו שתי צלחות: מנות ועמוקות, בהן יוכן הסלט. מחלקים את החסה לשני חלקים. הניחו בעדינות חלק אחד במעגל על צלחת הגשה בה תגישו את המנה. קרעו את החלק השני בידיים והכניסו לקערה עמוקה.
מטגנים את השרימפס במחבת בשמן זית. הטיגון צריך להיות לא יותר מ -2 מינוס מכל צד. ואז כבה את האש והשאיר מכוסה למשך 5 דקות.
חותכים את העגבניות לרבעים. חותכים את הפלפל לשניים, מסירים את הזרעים וחותכים לרצועות. עדיף לקלף את המלפפון, לחתוך אותו לאורכו לשלושה חלקים ואז לרוחב, לרצועות דקות.
הוסיפו את כל החומרים הקצוצים והשרימפס לקערה עמוקה. חותכים את הלימון לשניים וסוחטים מיץ מחצי אחד לכלי. ואז מוסיפים מעט שמן ורוטב סויה לפי הטעם. מניחים על צלחת הגשה, מרכזים ומגישים.
תוכלו לקשט את הסלט על ידי הנחת כמה קשיות פלפל אנגלי במרכז מגלשת הסלט.
סלט שום וגבינה
מתברר סלט ריחני ומשביע מאוד. מתאים גם לארוחת ערב נינוחה וגם לאירוע חגיגי. זמן ההכנה לסלט הוא 15 דקות.
מרכיבים לסלט השום והגבינה:
- פלפל אנגלי;
- 300 גרם גבינה;
- 300 גרם חזיר;
- 2 שיני שום;
- 3 עגבניות ומלפפונים;
- חבורה של עשבי תיבול טריים;
- מיונז או יוגורט טבעי להלבשה.
הכנה
שוטפים מלפפונים ועגבניות היטב וחותכים לקוביות. באופן דומה, חותכים את הנקניקיה או חזיר לקוביות. חותכים את הגבינה לפרוסות דקות או טוחנים. מקלפים וקוצצים את השום. עדיף להשתמש במכבש שום מיוחד. חותכים את הפלפל לשניים, מוציאים את הזרעים וחותכים לקוביות. שוטפים את הירקות ביסודיות, מייבשים וקוצצים. שלבו את כל החומרים בקערת סלט, הוסיפו מיונז וערבבו. מלוח סלט כזה אינו נדרש. מקשטים בכמה זרדי ירק.
סלט ירקות בכוס
סלט יפהפה ובהיר בכוס יקשט את השולחן החגיגי. זמן בישול לא יותר מ -20 דקות.
מרכיבים לסלט בהיר בכוס:
- 100 גרם כרוב סיני;
- חסה קרחונית;
- תירס משומר מתוק;
- פלפל אנגלי;
- מלפפון אחד;
- 150 גרם גבינה;
- בצל ירוק ועשבי תיבול לקישוט;
- חבורה של מיונז צנון.
הכנה
המאפיין העיקרי של סלט זה הוא שכל המרכיבים מונחים בהדרגה בכוס. ראשית, עליכם להכין כוסות זכוכית לסלט. מניחים עלי חסה בצידי כל אחד מהם.
קוצצים את הכרוב הסיני ומניחים בשכבה הראשונה בתחתית כל כוס. חותכים את המלפפון לטבעות דקות ומניחים על הכרוב. שוטפים את הצנון היטב, מסירים את הקליפה וחותכים לטבעות. שים את הטבעות שהתקבלו על מלפפון.
חותכים את הגבינה לקוביות ומניחים על הצנון. קוצצים בצל ירוק ומפזרים מעל גבינה.
מוסיפים מעט מיונז וכף תירס משומר.חותכים את פלפל הפעמון לרצועות ומניחים בזהירות על גבי התירס. המנה מוכנה, היא נותרה לקשט עם ענף עשבי תיבול טריים ולהגיש.
