פשטידת גבינת קוטג 'מסוכרת מתגלה כקלילה מאוד, ניתן להכין אותה לארוחת הבוקר ולהגעת האורחים. פירות כתומים מסוכרים וצימוקים מוסיפים טעם מדהים לעוגה. מלמעלה ניתן למזוג את המעדן הזה עם כל ריבה, למשל אוכמניות - היא תתברר ברוך, ריחני ומשביע.
זה הכרחי
- לארבע מנות:
- - 400 גרם גבינת קוטג 'רכה;
- - 150 7 קמח עם אבקת אפייה;
- - 2 ביצים;
- - חצי כוס צימוקים;
- - חצי כוס פירות כתומים מסוכרים;
- - 4 כפות. כפות סוכר;
- - 3 כפות. כפות אבקת סוכר;
- - כף אחת. כף שקדים טחונים;
- - ונילין, חמאה, מלח.
הוראות
שלב 1
מפרידים את החלבונים ומקציפים עד שהם מקציפים.
שלב 2
מערבבים בנפרד גבינת קוטג ', חלמונים, סוכר, מלח, ונילין. מערבבים הכל במיקסר, מוסיפים שקדים קצוצים, צימוקים, גרידת, פירות מסוכרים, מערבבים שוב. אתה יכול לקחת לא רק פירות כתומים מסוכרים - בחר בעצמך.
שלב 3
מוסיפים קמח ואבקת אפייה לקערה.
שלב 4
שלב את החלבונים המוקצפים עם תערובת הגבינה.
שלב 5
מחממים תנור ל -190 מעלות. משמנים את החלק התחתון והקצוות של תבנית אפייה בחמאה, מוסיפים את מסת הגבינה, מוציאים לאפיה.
שלב 6
העוגה צריכה להיות ורודה, רכה יותר. עליכם לאפות אותה כ -40 דקות, אך עדיין לוודא שהעוגה מוכנה בעצמכם (כל התנורים מבשלים אחרת). ננקב את הפשטידה בסכין דקה - אם לא נותרו עליה חתיכות בצק דביקות, אז הפשטידה מוכנה.
שלב 7
מוציאים את הכלי מהתנור, מנערים אותו מעט, הופכים אותו לכלי, מפזרים אבקת סוכר.
