נאגטס הם המנה הפופולארית ביותר בקרב חובבי המזון המהיר. יהיה בטוח יותר לבשל נאגטס בבית, ולהשתלט על הכנתם בידיכם. טעמם של נאגטס עוף תוצרת בית (מ"נאגט "באנגלית - נאגט) אינו נחות בשום אופן מנאגטס המסעדה, במיוחד בבישול נשתמש בבשר עופות לא מעובד, אלא בפילה עוף.
זה הכרחי
- - 500 גרם פילה עוף;
- - 2 ביצים;
- - 700 מיליליטר שמן צמחי;
- - 70 גרם פירורי לחם;
- - מלח אדיגה לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
נכין את המוצרים הדרושים: פילה עוף, ביצים, שמן צמחי, פירורי לחם, מלח אדיגה.
שלב 2
אנו שוטפים את פילה העוף ומסירים את הסרט. חותכים אותו לקוביות באותו גודל בערך, 2.5-3 ס מ כל אחד.
שלב 3
אנו שוברים את הביצים למיכל נפרד, מוסיפים להם את מלח האדיגה.
שלב 4
מקציפים את הביצים בעזרת מזלג, מטרפה או מיקסר לתערובת אחידה.
שלב 5
טובלים כל פיסת פילה בתערובת הביצים.
שלב 6
ואז מגלגלים את נתחי העוף בפירורי לחם.
שלב 7
והניח אותו בשכבה אחת בסלסלה המטוגנת בשמן עמוק.
שלב 8
מוזגים שמן צמחי לקערת המולטי קוקר, בוחרים במצב "Multi-cook" בתצוגה, מגדירים את הטמפרטורה ל -160 מעלות וזמן הבישול ל -17 דקות.
אם התוכנית "Multipovar" אינה מסופקת עבור דגם המולטי-קוקר שלך, תוכל להשתמש במצב "פריי".
שלב 9
לאחר 2-3 דקות, כשהשמן מתחמם לטמפרטורה הרצויה, הכניסו סלסלת נאגטס לשמן וטגנו אותם עד להזהבה. כדי למנוע מהנאגטס להתהפך, עליהם להיות שקועים לחלוטין בשמן.
היזהר בעת טיגון נאגטס: השמן חם מאוד!
שלב 10
בסוף התוכנית מוציאים את הסל עם נאגטס מהשמן, מניחים אותו על התבנית, נותנים לשמן להתנקז.
שלב 11
מגישים נאגטס עוף עם רוטב חמוץ מתוק, חרדל, מיונז-שום או דבש.
