מניחים את העוף בכלי רדוד. מוסיפים גרידת מיץ לימון, דבש, רוטב סויה, שום ועמילן, מערבבים היטב.
שלב 2
מחממים שמן בעוצמה בווק או במחבת גדולה. מסננים את המרינדה ושומרים. מניחים את העוף בווק. מבשלים כ -5 דקות, עד שהבשר שחום בכל רחביו. מוסיפים ברוקולי ומבשלים כ -2 דקות נוספות.
שלב 3
הוסיפו גם מרינדת קייל וגם לימון; מבשלים עוד כמה דקות עד שהעלים מתחילים להתרכך. לְשָׁרֵת!
כופתאות צ'צ'ניות יוצאות דופן מוגשות עם עוף, מרק תפוחי אדמה ורוטב שום. הם טעימים להפליא. כדי לראות זאת, נסה להכין אותם בבית. זה הכרחי - קמח חיטה - 0.2 ק"ג; - ביצי עוף - יחידה אחת; - מים - 0.5 כפות .; - בשר עוף - 0
לחמניות עוף עסיסיות במילוי גבינה ושום הן מנה מצוינת לארוחת ערב משפחתית שתאפשר לכל בני המשפחה להתכנס באותו שולחן ולקבל ארוחה טעימה. מרכיבים למילוי: 100 גרם גבינה קשה; 1 כף. l. מיונז; שן שום אחת. רכיבים לבלילת קמח: ביצה 1
דג עם לימון ושום מתגלה כעסיסי ורך מאוד, והטעם נפלא. לימון מעניק לפילה הדגים רוך וארומה מעולה. זה הכרחי - 600 גרם הליבוט - לימון אחד - ראש שום אחד - 3 כפות. l. שמן צמחי - 1, 5 כפית. חרדל - מלח ועשבי תיבול לפי הטעם הוראות שלב 1 להפשיר פילה דג בטמפרטורת החדר, לשטוף במים נקיים, ואז לחתוך לחתיכות קטנות ולהניח בקערה
די פשוט, אבל, יתר על כן, מנה נהדרת. זה נחמד להציע אותו לשולחן חגיגי או לארוחת בוקר לראש השנה. טעמו המדהים של קרפצ'יו עוף עם אבוקדו, זיתים ושום ייזכר לאורך זמן. זה הכרחי - אבוקדו - 1 יח '; - קרפצ'יו עוף - 100 גרם; - זיתים מגולענים (זיתים) - 0
לא ניתן לבשל דגים, אלא גם לטגן, לאדות ולאפות. נסו לאפות מקרל עם לימון, עשבי תיבול טריים ושיני שום - יוצא טעים ובריא מאוד, ואם תוסיפו מעט דמיון בקישוט המנה, אז אפשר להגיש אותו על השולחן החגיגי. זה הכרחי - 2 מקרלים, - פטרוזיליה או כוסברה לפי הטעם, - 6 גרגרי פלפל, - 15 מ"
